Armoires réfrigérées pâtissières

ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES PÂTISSIÈRES

Vous êtes une boulangerie ou un commerce, ou vous exercez même dans la restauration collective comme dans un établissement scolaire ou un hôpital et vous recherchez des équipements professionnels performant ? Les armoires réfrigérée pâtissières que nous fournissons chez Cuisine Professionnelle.Pro sont démontrées par leur conception solide et aussi leur performance pour un usage accentué.

Dans le domaine de la réfrigération, il existe deux types de conservation des aliments, la préservation des produits frais qui demande un climat froid et humide (froid positif) et les produits surgelés qui demandent un air sec et glacial (froid négatif).

Une gamme de 4 modèles d'armoires pâtissières réfrigérées de 650 à 733 litres acceptant les grilles 600x400 mm et 600x800 mm offrant ainsi d'excellentes garanties en termes de performance et d'efficacité.

Indispensable dans une boulangerie-pâtisserie, l'armoire réfrigérée à pâtisserie en inox est équipée d'un évaporateur encastré afin d'assurer un volume de stockage maximum et une productivité optimale.

Professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, les armoires réfrigérées pâtissières positives et négatives que nous vous proposons chez Cuisine-Professionnelle.Pro vous permettront de préserver au mieux tous vos aliments et matières premières utilisées pour la confection de vos viennoiseries, pains et créations pâtissières.