ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE PÂTISSIÈRE 650 L - 600x400 mm

ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE PÂTISSIÈRE 650 L

L'armoire réfrigérée positive pâtissière d'une capacité de 650 litres au format pâtissier est entièrement en acier inox AISI 304 et accepte les grilles de dimensions 600x400 mm.

En version positive, elle permet aux artisans boulangers et pâtissiers de garder les gâteaux et pâtisseries à une température réglable entre -2°C et +8°C.

Traitée anti-corrosion, l'armoire réfrigérée positive professionnelle est équipée d'un évaporateur encastré afin de disposer d'un volume de stockage maximum et d'éviter tout risque de fuite en perçant l'évaporateur par accident.

Dotée d'une ouverture de porte réversible et d'une fermeture à clé, l'armoire réfrigérée pâtissière inox allie performance, efficacité et sécurité.

Équipée d'une ouverture réversible et du dégivrage automatique, l'armoire réfrigérée pâtissière est parfaite pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• Armoire réfrigérée pâtissière en acier inox AISI 304
• Groupe tropicalisé intégré - réfrigération ventilée
• Évaporateur escamotable pour une plus grande disponibilité d'espace
• Compartiment moteur aux parois latérales à isolation thermique de 60mm
• Contrôle électronique de la température avec thermostat digital
• Résistance électrique sur le pourtour du cadre de la porte pour l'élimination de l'eau de condensation
• Évaporation automatique de l'eau de condensation
• Évaporateur à traitement anticorrosion
• Porte réversible avec dispositif de retour
• Ouverture de porte réversible
• Fermeture de la porte avec clefs
• Joint de porte extractible sans outil
• Eclairage intérieur
• Pieds en acier inox à hauteur réglable
• 23 Niveaux

Température : -2° à +8° (fonctionnement en ambiance de +43°C)

Réfrigérant R290