BATTEUR MÉLANGEUR SUR TABLE 5 LITRES

Batteur professionnel mélanger sur table - 5 litres

Le batteur mélangeur professionnel est un modèle de table, pour un usage occasionnel jusqu'à 50 couverts.

C'est appareil fabriqué aux normes NSF International (normes d'hygiène, de nettoyage et de matériels aptes pour le contact avec les aliments).

Une capacité de 5 litres et une contenance en farine (60% eau) de 1 kg.

Ce batteur mélangeur est dédié à la préparation de pâtes pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques techniques :

• Cuve en acier inoxydable
• Variateur de vitesse électronique en continu sans paliers
• Montée et descente de la cuve grâce au levier
• Ecran protecteur
• Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de l'écran
• Crochet en forme de spirale pour pâte à consistance lourde.
• Palette, pour pâte à consistance molle et pâtisserie.
• Fouet, pour des mélanges à consistance liquide.