Que vous soyez un hôtel habitué à accueillir régulièrement des séminaires, colloques, conférences, et autres réunions ou événements regroupant de nombreuses personnes dans un cadre professionnel ou non comme lors de mariages, cérémonies laïques, anniversaires importants ou autres événements familiaux de grande ampleur, un centre de formation accueillant de nombreux stagiaires, une grande entreprise ayant régulièrement des réunions avec beaucoup de participantes et participants… il y a un moment où le besoin en café est conséquent et où il faut pouvoir servir tout le monde en un laps de temps très court. C’est là qu’intervient le percolateur professionnel, la machine à café professionnelle par excellence dans ce genre de situations. Un appareil pour lequel nous allons insister dans les lignes qui suivent sur ses deux principaux atouts.
- Etre en mesure de préparer et de servir une grande quantité de café à la fois
- Maintenir le café à température pendant plusieurs heures
Etre en mesure de préparer et de servir une grande quantité de café à la fois
Quand on reçoit un grand nombre de personnes lors d’un événement quel qu’il soit, si l’on veut instaurer un moment de convivialité et / ou accueillir les personnes avec entre autres un café, on ne peut pas commencer à passer son temps derrière la cafetière pour pouvoir préparer du café pour tout le monde. Avec un percolateur professionnel de grande capacité comme ceux que nous vous proposons chez Cuisine Professionnelle, vous allez pouvoir vous équiper en conséquence et passer l’étape du café en toute sérénité. Avec des machines à café professionnelles capables de préparer jusqu’à 100 tasses (pour notre modèle de 15 litres) vous allez pouvoir faciliter votre organisation lors de chaque réception que vous allez organiser.
Maintenir le café à température pendant plusieurs heures
Outre le fait de pouvoir préparer et servir un grand nombre de tasses à cafés sans devoir réitérer la préparation fréquemment, l’autre gros avantage d’un percolateur professionnel c’est le fait de garder le café à température pendant plusieurs heures. En effet, quand les heures d’arrivée des personnes s’échelonnent sur la durée et / ou que vous effectuez plusieurs pauses à une ou deux heures d’intervalle, le fait de pouvoir conserver le café au chaud sera un avantage considérable.
Avec les parois en Inox, ces machines à cafés professionnelles maintiendront le café à la bonne température sans pour autant restituer la chaleur évitant à toute personne qui s’en servirait de se brûler en posant sa main de l’autre côté du percolateur.
Pour satisfaire tout le monde y compris les personnes qui préfèrent le thé ou les infusions au café, nous vous proposons également sur notre boutique en ligne un distributeur d’eau chaude professionnel pour toutes les personnes qui vont préférer les boissons à faire infuser. De quoi assurer comme un pro au moment de convivialité tant attendu autour d’une boisson chaude.