DESSERTE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 3 PORTES PLAN DE TRAVAIL GRANIT - 600x400 mm

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 3 PORTES PLAN DE TRAVAIL GRANIT - 600x400 mm

Cette desserte réfrigérée pâtissière de 3 portes et d'une capacité de 580 litres est idéale pour les artisans boulangers-pâtissiers.

La desserte réfrigérée pâtissière a un plan de travail en granit et accepte les grilles pâtissières de dimensions 600x400 mm.

Le système de froid ventilé et le thermostat digital offrent une température variant de -2° à +8°C et permettent de garder vos préparations à portée de main à la bonne température.

Avec ses fonctions de dégivrage automatique, la desserte réfrigérée pâtissière dispose d'un évaporateur à traitement anti-corrosion et d'une évaporation automatique de l'eau de condensation.

Facile à nettoyer grâce à son plan de travail en granit, ses coins intérieurs arrondis et ses joints de portes amovibles, elle est aussi robuste avec sa structure en inox et son plan de travail empêchant les rayures.

Performante et efficace, la desserte réfrigérée pâtissière est l'équipement professionnel incontournable pour les boulangeries et pâtisseries.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• Réfrigération ventilée
• Évaporation automatique de l'eau de condensation
• Évaporateur à traitement anticorrosion
• Joint de porte extractible sans outil
• Fond à angles arrondis
• Pieds en acier Inox Aisi 304 à hauteur réglable
• Contrôle électronique de la température avec thermostat digital
• Dégivrage automatique avec résistance électrique et contrôle automatique de la température de dégivrage
• Aménagement intérieur démontable

Température : -2° à +8° (fonctionnement en ambiance de +43°C)