TABLE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 2 PORTES SANS PLAN DE TRAVAIL - 600x400 mm

TABLE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE 2 PORTES SANS PLAN DE TRAVAIL - 600x400 mm

Cette table réfrigérée pâtissière à 2 portes est adaptée au stockage et au maintien au frais des préparations avec des grilles de dimensions 600x400 mm.

Idéal pour les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie, la table réfrigérée pâtissière sans plan de travail peut être encastrée sous des équipements déjà existant afin d'optimiser votre espace de travail et ainsi obtenir un gain de place dans votre laboratoire.

Dotée d'un thermostat digital afin d'ajuster la température comprise entre -2° à +8°C, la table réfrigérée pâtissière possède une réfrigération dynamique et une circulation de l'air en "U" ce qui permet d'avoir une réfrigération homogène et optimale

Facile à nettoyer et à entretenir, la table réfrigérée pâtissière dispose d'un fond interne embouti avec angles arrondis ainsi que des crémaillères facilement démontables et un groupe moteur extractible. 

En acier inoxydable, la table réfrigérée pâtissière est robuste et performante ce qui fait d'elle un équipement indispensable dans votre boulangerie ou pâtisserie. 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• Intérieur, extérieur en acier inoxydable
• Réfrigération dynamique
• Évaporation automatique de l'eau de condensation
• Évaporateur à traitement anticorrosion
• Fond à angles arrondis
• Pieds en acier Inox Aisi 304 à hauteur réglable
• Contrôle électronique de la température avec thermostat digital
• Dégivrage automatique avec résistance électrique et contrôle automatique de la température de dégivrage
• Groupe moteur extractible pour faciliter les opération de maintenance et de nettoyage du condenseur

Température : -2° à +8° (fonctionnement en ambiance de +43°C)