Four à convection 6 niveaux GN 1/1 avec humidificateur

FOUR À CONVECTION PROFESSIONNEL 6 NIVEAUX GN 1/1 - HUMIDIFICATEUR

Cuisine Professionnelle.Pro vous présente son four à convection professionnel 6 niveaux pouvant accueillir des bacs GN 1/1 et des grilles à pâtisserie de 60x40 mm.

Ce four à convection sera un atout précieux dans votre cuisine professionnelle, permettant non seulement de cuire plus vite les plats mais également d'y ajouter la fonction de remise en température dans le respect des normes en vigueur.

Sa construction en inox et son isolation optimale font de ce four une pointure dans son domaine.

Il sera économe en énergie, tout en étant adapté à une utilisation intensive pour un gain de temps quotidien.

Ce four à convection professionnel permettra de griller, dorer ou encore gratiner vos plats facilement grâce à ses fonctionnalités additionnelles.

Simple à installer, à mettre en marche et surtout à utiliser, il sera à votre portée sans aucune difficulté.

L'utilisation d'un adoucisseur est fortement recommandée par Cuisine-Professionnelle.Pro afin de préserver la qualité du système de vapeur ou de l'humidificateur présent sur nos fours à air pulsé.

Il comporte un humidificateur, qui sera très utile pour obtenir une cuisson parfaite en humidifiant les aliments afin de maintenir leur texture et leur saveur.

Caractéristiques techniques :

• Construction en acier inox
• Chambre de cuisson avec angles arrondis
• Porte double vitrage avec poignée ergonomique
• Turbines autoreverse (cuisson homogène)
• Tableau de commande simple
• Réglage de la température de 50°C à 300°C
• Minuteur
• Affichage digital
• 99 programmes de cuisson
• 4 phases de cuisson
• Humidificateur automatique
• Fonction remise en température
• 1 programme frites
• 3 programmes modifiables
• Capacité des 15 à 72 repas