GRILLADE A GAZ SUR MEUBLE PLAQUE LISSE LARGEUR 400 MM - GAMME 900

GRILLADE A GAZ SUR MEUBLE PLAQUE LISSE LARGEUR 400 MM - GAMME 900

La grillade à gaz sur meuble d'une profondeur de 900 mm et d'une largeur de 400 mm possède une plaque lisse.

La plaque lisse permet d'atteindre rapidement les hautes températures afin d'avoir une cuisson rapide et homogène.

La grillade à gaz offre la possibilité de varier les cuissons et de cuire tout type d'aliment tel que de la viande, du poissons, des légumes, ...

Résistante et facile à nettoyer, la grillade à gaz est un élément indispensable dans une cuisine professionnelle.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :

• Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable.
• Brûleurs tubulaires à flamme de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur.
• Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu.
• Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple.
• Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc.
• Température maximum de plus de 300 °C.
• Plaque lisse en acier satiné à haute épaisseur, sur toute la surface avec bavette de niveau.
• Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et rainure d’acheminement des graisses dans un récipient spécifique.
• Grand compartiment complètement en acier