GRILLADE A GAZ SUR MEUBLE PLAQUE RAINUREE LARGEUR 400 MM - GAMME 900
CP-BERT20303500
2 390,60 €
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Découvrez les grillades à gaz sur meuble de profondeur 900 mm avec une plaque rainurée afin de griller vos viandes ou vos poissons parfaitement et rapidement.
GRILLADE A GAZ SUR MEUBLE PLAQUE RAINUREE LARGEUR 400 MM - GAMME 900
La grillade à gaz sur meuble d'une profondeur de 900 mm et d'une largeur de 400 mm possède une plaque rainurée.
La plaque rainurée est utilisée principalement pour le marquage et la cuisson des grosses pièces de viandes ou de poissons.
La grillade à gaz offre la possibilité de varier les cuissons et de cuire tous types d'aliments.
Résistante et facile à nettoyer, la grillade à gaz est un élément indispensable dans une cuisine professionnelle.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :
- Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable.
- Brûleurs tubulaires à flamme de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur.
- Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu.
- Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple.
- Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc.
- Température maximum de plus de 300 °C.
- Plaque rainurée en acier satiné à haute épaisseur, sur toute la surface avec bavette de niveau.
- Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et rainure d’acheminement des graisses dans un récipient spécifique.
- Grand compartiment complètement en acier
Fiche technique
- Dimensions (LxPxH)
- 400x900x900 mm
- Energie
- Gaz
- Puissance
- 10 kW
- Type
- Grillade à gaz - Plaque rainurée
- Garantie
- 2 ans pièces
- Option(s)
- Portes pour meuble, bouchon de téflon
- Option(s)
- Version à poser
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