FRITEUSE ELECTRIQUE SUR MEUBLE 2x22 LITRES - GAMME 900

FRITEUSE ELECTRIQUE SUR MEUBLE 2x22 LITRES - GAMME 900

La friteuse électrique sur meuble profondeur 900 mm en acier inoxydable dispose d'une capacité de 2x22 litres. 

Economique grâce à son système de friture conservant les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permettant de cuire de façon saine en réduisant les changements d’huile, la friteuse électrique 2x22 litres est l'alliance parfaite entre robustesse et efficacité.

Sa version double cuves vous permettra de précuire vos frites dans un bac puis terminer la cuisson de celles-ci dans l'autre bac à température optimale grâce à ses deux thermostats indépendants.

Design et pratique grâce à son meuble fermé, la friteuse électrique professionnelle trouvera facilement sa place dans votre cuisine professionnelle.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES : 

• Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
• Résistances en acier inoxydable incoloy positionnées directement à l’intérieur de la cuve, positionnables verticalement pour faciliter les opérations de nettoyage.
• Dispositif de sécurité pour la désactivation de l’alimentation électrique avec résistances en position verticale.
• Contrôle de la température avec thermostat de 80 à 190 °C avec détection plus précise grâce aux capteurs positionnés à l’intérieur de la cuve.
• Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température.
• Cuves en acier inoxydable AISI 304 aux larges bords arrondis et avec une grande zone froide, au-dessous des résistances pour la décantation des résidus.
• Le plan, aux bords arrondis, incorpore une surface pour poser les paniers, légèrement inclinée qui favorise l’évacuation de l’huile.
• Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique avec cuvette de récolte en acier.