HACHOIR A VIANDE RÉFRIGÉRÉ - 350 KG/H - 400 V

HACHOIR A VIANDE REFRIGERE - 350 KG/H - 400 V

Avec un débit de 350 kg de viande à l'heure, le hachoir à viande réfrigéré est idéal pour les professionnels des métiers de bouche.

Equipé d'un corps double coupe, il est performant et vous permettra d'être plus productif lors du hachage de vos viandes.

Le hachoir réfrigéré professionnel vous permet de garder une viande fraîche sans perdre sa saveur permettant d'obtenir une viande de meilleur goût. Il est donc parfait pour les marchés ou les endroits non climatisés.

La création de steak haché est facilité lors du hachage grâce notamment au portionneur à steak mais le hachoir à viande réfrigéré permet aussi de garder au maximum la viande au frais afin d'avoir une fraîcheur de viande irréprochable grâce à sa vitrine panoramique.

Le hachoir à viande réfrigéré professionnel est tout en inox et possède une réserve supérieure réfrigérée permettant de stocker la viande prête à être préparée.

Caractéristiques techniques : 

• Construction inox AISI 304
• Double Coupe
• Verrouillage du corps par clavetage
• Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité
• Portionneur à steak (calibre 80 à 240 gr sans variation d’épaisseur)
• Fonction « haché » en un seul geste
• Réceptacle à viande hachée en inox
• Couvercle et porte de façade formés en polycarbonate ultra résistant.
• Froid ventilé intégral