Armoire de stérilisation - 40 couteaux

Armoire de stérilisation 40 couteaux

Dans le respect de la démarche HACCP, les armoires de stérilisation en inox sont recommandées pour assurer l'hygiène des couteaux de cuisine.
Le rayonnement UV-C germicide de la lampe stérilise les couteaux.

Applications : Commerces alimentaires (boulangerie, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie), cafétéria, restaurations rapide, collective et conseils d'utilisation traditionnelle, bar, GMS, production agricole.
- Ustensiles : couteaux, feuilles, fusils, disques.

Caractéristique techniques :

• Rangement type panier
• Nettoyage facile
• Lampe à économie d'énergie à remplacer tous les ans (entretien).
• Fixation murale à hauteur d'homme.
• Minuterie de désinfection : 120 minutes

Fabrication française