PÉTRIN À SPIRALE 22 LITRES - TÊTE RELEVABLE

PÉTRIN À SPIRALE 22 LITRES - TÊTE RELEVABLE

Cuisine-Professionnelle.Pro vous propose une gamme de pétrin à spirale avec différentes contenances de cuve allant de 15 litres à 32 litres, avec cuve et tête fixes ou avec  cuve extractible et tête relevable.

Le pétrin à spirale est l'outil essentiel pour diminuer le temps de préparation de la pâte et augmenter votre rendement de production. 

La forme spécifique de la spirale pour les pâtes dures (pizzas, pains,...) permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de minutes.

La cuve et la tête de ce pétrin professionnel est relevable, ce qui permet un nettoyage plus simplifié lors de son utilisation.

Construction en acier inoxydable, le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d’huile.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES : 

• Tête basculante et cuve amovible
• Avec moteur triphasé
• Minuterie standard
• Roues standard
• Puissance vitesse 1 : 0.75 kW
• Diamètre de cuve : 36 mm
• Pâte/heure : 56 kg
• Poids pâte minimum : 4.4 kg 
• Poids pâte maximum :17 kg